ÅÅH så underbart <3
Underbart recept!!
1 pkt fläskytterfilé mörad
Margarin
2 dl creme fraiche
1 msk kalvfond på flaska
4 msk vatten
1 ask cocktailtomater
1 pkt mozzarella alá ca 250 gram
Massa soltorkade tomater
salt och svart peppar
Skär mozzarellan och soltorkade tomaterna i små bitar och lägg i en djuptallrik.
Skär fläskfilén i ca 1½ tjocka skivor salta och peppra på båda sidor.
margarinet låt pannan bli varm lägg sedan i skivorna sänk värmen.
Stek på båda sidor så att köttet blir genomstekt.
När det har blivit det ha då i creme fraichen , vattnet, och kalvfonden.
Sänk plattan ytterligare låt det puttra ett tag, ni kan smaka av när såsen blivit god, den blir det om den får stå en stund.
När ni tycker att den är go skölj o släng i cocktailtomterna och låt de stå tills de blivit ljummna.
Häll sedan i mozzarellan och soltorkade tomaterna som du har skärt blanda noga häll sedan över allt i en form.
Servera med stekt potatis eller färsk spagetti och basillika om ni gillar det!
Mattias tyckte att denna rätt var den näst goaste jag har gjort till honom =P hihi.
Men min goa gryta kommer alltid att vara goast!!
Köttet om man använder mörat blir suuuper mört mozzarellan är som tuggummi om man bara äter den äter man den däremot tillsammans med allt annat så blir det gott.
Mozzarella smakar ju ingenting egentligen men drar åt sig alla goa smaker som den ligger i =D.
Ska dock testa ha i oliver och fetaost nån gång =D ialfl oliver till mig jag älskar oliver ^^,
Snart så =)
Lära gå bandet ja beställt ifrån Kina har äntligen kommit till Sverige!
Stog dock att det att de va förseningar men mitt postnummer fanns ej med men ändå är det försenat Hmm.
Fast de gör inge med tanke på att jag räknade med att det kunde ta aslång tid eftersom paketet ändå kommer ända ifrån Kina.
Längtar ialfl tills det är här vill se hur det ser ut o om Theo kommer att gilla det =).
Fredag - Underbara Theo
Hej älskling =D.
Jag älskar dig och snart är du ett helt år.
Jag minns inte dagen du föddes bara små glimtar.
Jag minns att vattnet gick, jag minns att jag duschade, jag minns att H kom och skjutsade oss till förlossningen
Jag minns att jag fick lustgas och kopplad till Ctg sen minns jag ingenting fören vi ligger där i sängen tillsammans du på mitt bröst inlindad i en stor filt tillsammans är vi.
Vi blir skjutsade till BB av några sköterskor.
Sen minns ja bara svagt ifrån tiden där.
Minns ingenting från de första veckorna hemma.
Det känns som att du alltid har funnits älskling, du har alltid funnits du har alltid varit mitt hjärta du har alltid varit där brevid mig genom hela mitt liv.
Den dagen du föddes då blev jag världens lyckligaste människa för jag blev din mamma.
Min kärlek till dig är oändlig, den tar aldrig slut!
Mamma Älskar Dig för evigt!
Fynd som heter duga =)
Men NUUU kostade jackan 150 :- och brallorna 90 :-
Dock är Theo 80 cm nu och dessa är det storlek 92 på Theo växer 2 cm i månaden o de är 7 månader till Oktober men ja de va stora storlekar så ja hoppas de kommer passa, perfekt till dagis juh som utelek kläder.
Dessa var de sista som hade samma storlek o matchade varandra sen fanns det bara små storlekar o stora fast inget som matchade utav killkläderna.
Vunnit ifrån Tradera!!
Den verkar ju bra ialfl =D o så vann jag den för 49:- det är ett företag som säljer dessa där, ett företag som ligger i china? Står det ialfl så det kan ta 7-14 dagar att få hem den.
Dom har skjukt billiga saker som typ ihpone skal osv fast jag har ingen sån så jag har ju ingen användning för sånt haha :D..
Jajja längtar tills denna kommer hem ialfl =).
Home again..
Vi har haft det toppen helt enkelt :).
Har myst o tatt de lungt o fått go mat.
Theo har varit jätte förkyld o sjuk han med kommande o gående feber o en hemsk hosta som bara blir värre.
Ringde ju HC förra veckan de sa typ bara att vi skulle avvakta några dagar o komma om de blev värre.
O ja de blev ju värre men då blev de ju även helg.
Imån ska vi ändå på bvc så får se vad de säger där då o förhoppningsvis är han bättre då =).
Han har ju 5 tänder nu och 3 till på G gud va fort det går sinnsesjukt fort.
O eftersom Theo var så täppt i näsan så vela han inte ha nappen när vi va hos mamma så han var utan den hela tiden vi var där så ja nu har han sliutat med napp =) sköönt de va ju inge krångel alls eftersom det var han själv som inte vela ha den =P.
Böckerna jag beställde innan ja åkte hämtade ja ut idag o guu va fina de va =D riktiga barnböcker med olika material man kan känna på o speglar o ja massa fan va spacade babyböcker är nu för tin =).
O jag längtar massvis till flytten som sker snart ska bli så skönt o förhoppningsvis blir det redan nu i slutet av mars =D då tjejen som bor i den vi ska ha vill flytta före men det får vi reda på näst nästa vecka spännande.
Ska börja packa lite ifrån köket imån då vi har sjuikt mycket saker som vi inte använder köksartiklar alltså så det kan ju ju packa ner så slipper man bli galen på att överfulla lådor ej går att stänga o saker som massa som rammlar ur skåp osv.
UNDERBART =).
O i veckan ska ja fixa mina betyg osv så man kan få börja studera så snart som möjligt förhoppningsvis redan i höst så ja får min gymnasiekompitens känns liiite sugigt att det bara fattas ett halvår av 3:an o att ja troligtvis lär läsa nå extra för att de ska bli fullt menar man syr knappast på komvux..
Jajja nu blir det go natt.
<3
Lekmer.se
Beställt böcker till Theo som han ska få i födelsedagspresent.
Blev 170 :- för allt men skulle ha blitt 559 :- om de ej varit rea eller fraktfritt så =).
Lekmer.se
Beställt böcker till Theo som han ska få i födelsedagspresent.
Blev 170 :- för allt men skulle ha blitt 559 :- om de ej varit rea eller fraktfritt så =).
Måndag - Sjuk - Tillbaka
Theo han är sjuk idag han, 39 graders feber och slemhosta så blir mest att sova o tat lungt för hans del, min lilla going!
Gla i maten är han i varje fall =D!
O han är på bra humör ialfl faktiskt, var dock en jobbig natt för hans del han vaknade cirka 4 - 5 gånger av hostan.
O idag skulle ja egentligen följa med mattias på lägenhetsvisning då vi är nr 1 på den, men ja har ingen lust att dra ut Theo när han är sjuk. Så får lita på att mattias har bra smak =P.
Hoppas på att golven är fina (viktigast) eller att de har hål så vi får nya ;D.
De hade denna o då fick vi skitsnygga golv som vi fick välja helt själva så vi är lite golvbortskämda nu ;D.
Tapeterna gör inte så mycket om de är fula.
Har redan bestämt mig för hur vi ska tapetsera o måla i Theos blivande rum =).
Tackar vi ja till denna så blir det flytt den 1:a april o då har vi bott här exakt på pricken 1 år.
Min föräldraledighet tar slut den 18:onde april så blir ju ganska tajmat om man säger så =).
O i april eller maj minns inte rikgtigt ialfl då så ska mattias utomlands med sin klass 1 vecka.
I veckan ska jag o Theo nog iväg igen denna gång till min mamma som kom hem ifrån Thailand i går sent på kvällen.
O mattias blir hemma så han kan spela då blir han nöööjd ;D..
Reflux.
Fick sedan se en bild o hon som gjort allt berättade att jag hade ett bråck det heter reflux.
Antagligen fick jag det efter min gravditet vad ja har läst kan man få det om magen blir väldigt utspänd.
Och det är tydligen super vanligt med dessa bråck 40% utav hela svenska folket räknas att ha det.
Men många märker inte ens av det medan vissa får problem.
Jag har haft problem att svälja enda sedan Theo kom och jag har gått igenom en rad undersökningar o röntgen osv, de antog att jag hade bråck för ganska länge sedan man man lärade göra ytterligare undersökningar för o få fast på rätt grejj då.
Så nu känns de skönt att ha det gjort o vet vad det är, ska vänta på att min läkare ska ringa ännu en gång så jag kan börja med magmediciner för o se om det hjälper.
Har refluxsjukdom betydelse för det allmänna hälsotillståndet?
Refluxsjukdom ger symtom som inverkar mycket på det dagliga livet i alla dess situationer och upplevs därför som kraftigt försämrande av allmänna livskvaliteten. Besvärlig refluxsjukdom klassas till exempel som värre än grav hjärtsvikt i livskvalitetsmätningar.
Hos cirka fyrtio procent av patienter med refluxsjukdom leder de sura uppstötningarna till skador av matstrupsslemhinnan, så kallad matstrupskatarr eller esofagit. Dessa skador kan ge sårbildningar och även små blödningar som under lång tid kan ge upphov till blodbrist, även om det är en ovanlig orsak till blodbrist.
Sår som läker och går upp och läker igen kan resultera i ärrblidningar i matstrupen. Dessa ärr orsakar en förträngning av matstrupen vilket gör att maten kan fastna när den sväljs. Har man dessa besvär så skall man genast söka hjälp och bli undersökt med en gastroskopi, dels för att försäkra sig om att det inte finns en tumör i matstrupen, dels för att man vid en gastroskopi lätt kan vidga en förträning och därmed ta bort besvären av fastnade tuggor.
Ja man kan ju hoppas att det inte blir såhär jag har inga sura uppstötningar..
Just nu tar det bara många timmar att äta men så länge det inte blir värre så är de ju lungt eller ja jag vill ju kunna äta normalt igen i normal takt igen så ja hoppas de blir bättre :).
Aja nog om det ska börja packa nu!
Måndag + Bilder ifrån igår.
Har vari hemma hela dagen med min fina son som har börjat ramla o slå sitt lilla huvud överallt hela tin.
(haha han hade en utav mina gammla t-shirts på sig (bara för att han åt bär utan haklapp)
Idag stod han vid sin leksaksback o ja ni fattar?
Den ramlade såklart den vickade o han for över som i en kullerbytta såg ut som att han skulle bryta nacken nästan så¨jag blev smått hysterisk eller nja men ja blev skakis.
Dessutom kom det blod ur hans mun =S då blev ja ännu mer rädd men sen såg jag att det var hans läpp som blödde hans tänder måste ha kommit imot när han landade på sitt ansikte.
O Theo han skrek som en tok (de var ju ett gott tecken) så jag tog upp honom i famnen o kramade o pussade honom o efter typ 1 minut så var allt bra då var han glad o satt o såg upp på mitt ansikte o log ^^, naaw så söt han är.
Så han fortsatte o krypa runt o klättra o ramla o slå sig.
Han har lärt sig att när ja rullar en boll till honom så rullar han tillbaka o då brukar ja överdriva o kassta upp bollen (en tyg fotboll från ikea) i luften högt whiiooo då blir Theo helt galen o stel o skrattar o hoppar haha de tycker han är kul.
O han har börjat åka på sin bobby var nu vet han hur man åker framåt ibland o nått håll o bakåt han vet dock inte hur man svänger så han åker åt det håll hjulena pekar haha (ganska logiskt).
Han kan inte komma upp på bilen själv men han kan gå av den alldeles själv =P.
Likaså på sin zebra haha han ser ut som ett proffs när han slänger bak sitt ben o går av som vi gör på riktiga hästar, han kan inte heller gå på den. Istället lägger han sig över o dyker på näsan eller ja nästan jag har alltid hunnit att ta honom innan han nuddar golvet med sitt ansikte..
O hans gåvagn la ja massa tidningart o böcker i så den ej ramlar ialfl han kan men han vill inte gå med den inte när det ligger saker i den då blir han ledsen?!
WHAAT den ramlar ju inte? men han vill tydligen att den ska ramla haha =P..
Jajja..
Vi håller fortfarande på o letar lägenhet får ej flytta fören tidigast 1 april så våra hyresvärdar hinner lägga ut denna lägenhet till uthyrning..
Men fan vi får ju aldrig nån visning?
Blir gaaalen galen galen..
Imån blir det till sjukhuset o röntgen för min del o morfar för Theos del o skolan för mattias del.
Min boyfriend sa precis att ja bara skriver dåliga saker om honom i bloggen haha så:
Snälla saker om Mattias:
* Sjukt duktig på att gå ut med soporna - Om jag säger till honom *
(han går ut frivilligt för att han då kan tjuvröka)
* Väldigt duktig på att gå till affären *
(eftersom då kan han köpa cigg till sig själv)
* Han tycker min mat är god - för det mesta *
(till o med när ja själv tycker den är äcklig)
* Väldigt hurtig går långa promenader *
(Men bara om han håller på o ska sluta röka eftersom då kan han passa på att röka när ja ej vet)
O ja man kan ju inte annat än att älska honom...
♥
Söndag.
Men ja är sjukt seg idag känner jag, helt galen på våra jäkla grannar.
Aldrig får man sova hyffsad tid för de är alltid nån som ska spela musik, visst jag bryr mig inte så länge det inte är efter 01.00 då vill faktiskt jag sova eftersom det är jag som går upp med Theo på mornarna.
Hur som helst så var den närmaste grannen (han är typ gammal enligt mattias) Iallf han spelade musik så man hörde varenda ord de sjöng o han sjöng med o han rammlade?! 2 gånger o kraschade nått fan ja blev panik salegn då det hördes som om de va Theo som ramlade ur sin spjälsäng eftersom de är den väggen där sängen står som han bor (grannen alltså).
Theo kunde inte heller sova.
Fan ja blir galen jag tycker det är förbannat RESPEKTLÖST!
Längtar som fan efter att vi ska få flytta..
Just nu så lär de dröjja lägenheten vi kom 3:a på är redan uthyrd..
ÅÅH..
När fan får vi en större lägenhet?
Ja blir galen den här är så jäkla liten..
Men ja vi har ialfl tak över huvudena de är la huvudsaken!
Theo han är det full fart på, han vet vad han vill o han hatar att sitta still, de går inte nej han ska iväg å klättra på allt den lilla busen. Men de är kul, bara trist att jag har dålig fantasi på vad man kan göra med honom, han tycker det mesta är kul en stund men sen vill han göra nå annat efter typ 5 minuter.
O han kastar allt han håller i sitter han i vår säng/soffa så kastar han ner det han håller i så gör han hela tiden, man måste ta upp sakerna han kastar annars försöker han böjja sig över kanten.
Ja va ska man säga jag längtar tills han kan gå, känns som att saker kommer bli lite lättare då när han inte behöver klättra på saker som vickar så han ramlar.
O så längtar ja tills man kan gå ut.
Gå ut o leka med han, gunga honom o bada i sjön =P.
Ja de ska bvli kul med sommar =).
Bleker hår =)
Har dock tröttnat på min mörka hårfärg, i början älskade jag den men nu känns den inte som jag längre.
Hade tänkt att bleka hela håret direkt som jag brukar =P.
Men i morse så började ja klippa av mig håret (gör alltid så innan ja ska bleka eftersom så jäkla mycket hår kommer att gå av pga blekningen).
Som tur var ialfl så kom ja på bättre tankar än att bleka hela håret =D.
Har ingen lust att se ut som en morot i skallen i flera månader =P.
Så nu sitter jag här med en sån där snygg hätta o har noll i aning om hur det kommer se ut =P.
Har varit ute o gått till affären idag SVINKALLT har tydligen varit -28 inatt =O.
Så Mattias vela först inte ut, o jag trodde ej honom.
Så kikade nätet istället o då var det -13 -15 nånting i sandviken så vi begav oss ut ändå, pakkade in Theo i massa kläder o åkpåse o filt där hade han det mysigt o varmt medans vi jag o tiias frös hihi =).
O sen när vi kom hem igen så fixade jag chili con carne första gången ja lagar det å ooh så gott de är =).
Vi ska äta det ikväll ja typ snart när ja är klar då =).
är "bara" ca 40 min kvar tills ja får duscha ur detta!!
=D
Video med Theo =)
♥ Alla hjärtans dag ♥
Vovve med hjärtan till Theo o så fick han n ny napp med ett hjärta på igår =P.
O Till Tiias blir det en chokladask med GOOOOODA hjärtan =D Jag älskar dem så ja köpte en som är till mig själv med som mattias kan få ge MIG haha ;D
Bilder från idag:
Har även filmat men lägger ut senare eller imån =)
Ikväll dagen till ära ;D blir det hjärtformade våfflor massa grädde socker o sylt hiih ;D..
Kanske tinar upp lite bär med är ju alltid gott fast vi får se nu ska vi invänta mattias =D
Han har slutat så nu är han antingen påväg hem eller i affären o köper grädde o så saft o puré till Theo, han måste ju också få nå gott idag =).
O på TORSDAG firar jag o mattias 1 år (utan uppehåll) som flick/pojkvän =D
Ekströms Kladdkaka
Ekströms kladdiga kladdkaka finns i frysdisken, den tinar på en timme och är lika god som sina hembakade syskon när den står på fikabordet. Varför inte dela den med någon du tycker om lagom till Alla hjärtans dag den 14:e februari!
Denna underbara kladdkaka vill jag vara med o testa =D.
Älskar kladdkaka o den ser riktigt god ut
Vill du också testa?
Gå då in här och anmäl dig, sista anmälningsdag är på alla hjärtans dag så skynda.
Trött =)
- Jag är trött -
Såå..
Vaknade som vanligt vid 03:20 på ett ungefär, ja det är då Theo vill ha sin "morgon" välling haha =).
Gjorde ordning o gav honom den, o sen somnade vi bägge två =D.
Vid 7 tiden började Theo som vanligt o dra mig i håret haha =P, o han fortsätte men sedan på mattias.
(han står upp i sin säng som står vid huvudgaveln till vår)
Vi vaknade, o Theo var på stråålande humör som alltid på morgonkvisten.
Jag gjorde gröt o gav Theo själv åt jag en macka med en avokado på o mattias gjorde sig iorning o skuttade iväg till skolan som vanligt.
Sen busade jag o Theo tills han blev lite små trött, då fick han ligga i min o mattias säng brevid mig o leka med sina saker där istället o sen somnade han.
För det mesta brukar han inte somna fören efter lunch men idag somnade han före likaså igår.
Jag tog det lungt medans han sov o när han vaknade så gjorde jag lunch till oss båda, han fick burk mat o jag åt tonfisk/creme fraiche / avokade / svart peppar / salladskrydda / rödlök en röra helt enkelt.
Jag brukar aldrig orka "laga" mat åt bara mig själv på dagarna så brukar bara slänga ihop nå sisådär halvlätt.
Sen busade vi ännu mera tills mattias kom hem, då tog ja en dusch o de somnade o sen hamnade jag här =).
Imån ska jag först till dietisten som ska lära mig hur man äter för o gå upp i vikt eller nå sånt?.
O Theo får vara med tiias medans, sen ska ja hämta Theo o åka hem o så oo ja sen ska vi iväg, blir borta till nån gång på kvällen.
Så idag när mina boys har vaknat så ska jag dammsuga o sånt jag brukar göra på fredagar =).
Alltid skönt när det är klart så man kan njuta av helgen till fullo o bara vara liksom, busa med Theo o så =).
På lördag kanske vi ska på nå sång o dans grejj för små barn, men får se hur de blir med det.